«Новые производства соджу появятся в России»

В России наблюдается рост числа производителей соджу на фоне увеличения спроса. Два российских предприятия подали заявки в Роспатент на регистрацию товарных знаков для производства этого напитка. Ранее выпуск соджу уже был налажен на четырех отечественных заводах. Эксперты предполагают, что популярность соджу среди российских потребителей будет нарастать, и прогнозируют возможность входа на рынок новых игроков. Пишет «РБК Вино».В феврале этого года два предприятия, расположенные в России, подали заявки в Роспатент на регистрацию товарных знаков для соджу. Так, томский завод «Кахети» планирует зарегистрировать марку Khari, а компания «Пермалко» — знак Pum Purum.Согласно данным аналитического агентства «ЭТА.лаб», в 2024 году продажи соджу отечественного производства в России превысили 4,3 миллиона литров, что в 35,8 раза больше, чем в 2023 году. В 2023 году единственным производителем соджу в России был калужский завод «Кристалл», который продал 0,12 миллиона дал. В 2024 году его объем продаж увеличился в десять раз и составил 1,2 миллиона дал. Лидерами по объему реализации стали бренды соджу «Алкогольной сибирской группы», с объемом продаж более 2,2 миллиона литров в 2024 году.Президента гильдии экспертов «Алкопро» Андрея Московского рассказал изданию, что рост популярности соджу у россиян объясняется совпадением интереса к экзотике и возможностями местных производителей. «Важно отметить, что рецептура соджу в Корее весьма разнообразна, а российские заводы используют лишь один из ее вариантов — ароматизированный соджу, представляющий собой спирт, разведенный водой с добавлением ароматических компонентов. По сути, это слабоалкогольный коктейль, который легко производить», — отметил он.Также эксперт добавил, что популярность соджу в СМИ может побуждать российские заводы задумываться о запуске такого производства. «Странно, но для потребителей российский соджу стал альтернативой просекко в плане доступности и вкуса. Он является вкусным, легким и недорогим напитком, сравнимым с импортным. Если просекко сейчас стоит около 1000 рублей, то соджу можно приобрести за 200-250 рублей, что способствует его популярности», — добавил Московский.Первым российским производителем, начавшим выпуск соджу, стал калужский завод «Кристалл» в 2023 году. В 2024 году к нему присоединились «Алкогольная сибирская группа» и поволжский комбинат «Родник», а в декабре 2024 года о планах по выпуску соджу заявила компания «Башспирт». >